Doclang, Makanan Tradisional Khas Bogor Dan Cara Membuatnya

Info Bogor - Pernah mendengar makanan yang bernama Doclang ?, Bagi sobat gado-gado bogor yang tinggal atau pernah berkunjung ke Bogor, mungkin pernah mendengar namanya atau melihat penjual Doclang di wilayah Bogor. Namun Bagi sobat yang belum tahu atau bahkan belum pernah mendengar namanya, pasti akan bertanya-tanya. Nah, daripada sobat penasaran, saya coba jelaskan tentang doclang dibawah ini.

Foto : kompasiana

Definisi Doclang

Doclang adalah makanan yang terdiri dari potongan lontong berukuran besar, tahu, kentang dan telur rebus yang disiram dengan bumbu yang terbuat dari kacang tanah dan terakhir ditaburi kerupuk kemudian diberi kecap. Bila anda pernah makan kupat tahu khas Bandung atau gado-gado, doclang ini memiliki kemiripan dengan kedua makanan tersebut.

Doclang merupakan makanan khas Bogor yang biasanya dijajakan oleh penjualnya dengan berkeliling menggunakan gerobak ataupun dipikul. Namun seiring banyaknya makanan baru yang bermunculan, sekarang ini semakin sulit untuk menemukan penjual Doclang di daerah Bogor. Maklum, anak muda sekarang kebanyakan lebih menyukai makanan cepat saji made-in luar biar dibilang gaul.

Jika sobat ingin mencicipi kuliner khas bogor yang satu ini, sobat bisa datang ke kawasan jembatan merah Bogor pada malam hari. Disana sobat bisa menemukan penjual doclang yang mangkal hinga menjelang dini hari. Kawasan jembatan merah ini merupakan pusat kuliner di kota Bogor yang terbilang komplit jenis jajanan nya seperti bubur ayam, sate padang, cakwe dan sebagainya.

Cara Membuat Doclang

Untuk sobat yang ingin mencicipi doclang, namun sulit untuk menemukan penjualnya, saya akan berikan cara untuk membuat sendiri doclang di rumah. Karena memiliki kemiripan dengan gado-gado, maka cara pembuatan nya pun tidak jauh berbeda, hanya bahan-bahannya saja yang agak berbeda dengan gado-gado.

Bahan utama yang harus disiapkan  yaitu ketupatatau lontong, telur rebus, tahu, kentang rebus atau bila anda suka, bisa ditambahkan sayuran seperti  toge atau sayuran lain sebagai pelengkap. Selanjutnya potong-potong bahan tersebut dan masukan ke piring, kemudian tingggal disiram dengan bumbu yang terbuat dari kacang tanah yang dihaluskan.

Untuk lebih jelasnya cara membuat doclang, pertama-tama siapkan bahan-bahan sebagai berikut :

• 1 buah Lontong atau ketupat
• 2 buah Tahu yang sudah digoreng
• 1 buah telur rebus dipotong menjadi 4 bagian
• Toge atau sayuran lainnya yg sudah di rebus secukupnya (bagi yang tidak suka, tidak usah menambahkan sayuran)
• Jeruk limau untuk menambah aroma
• Bawang goreng
• Kerupuk
• Kecap manis

Bahan Untuk Membuat Bumbu Kacang

• 25 gram kacang tanah, di goreng
•  Garam secukupnya
• Gula merah secukupnya
• Minyak goreng secukupnya untuk tumis bumbu

Selanjutnya siapkan bahan untuk bumbu penyedap yaitu :

• 1 buah cabe keriting
• 2 buah cabe rawit
• 2 siung bawang merah
• 1/2 siung bawang putih
• 1 buah kemiri

Cara Pembuatan

Hal pertama yang harus disiapkan yaitu bumbu atau saus kacangnya. Semua bumbu seperti cabe keriting, cabe rawit, bawang merah bawang putih dan kemiri digoreng terlebih dahulu, selanjutnya  bumbu tersebut disatukan dengan kacang tanah yang telah digoreng lalu dihaluskan (bisa menggunakan cobek ataupun di blender dengan menambahkan air panas secukupnya/jangan terlalu encer).

Setelah bumbu halus, tambahkan garam dan gula merah sesuai selera anda, jangan lupa juga untuk menambahkan air perasan jeruk limau agar aromanya lebih menarik .

Bisa juga sobat membuat bumbu kacang ini dengan cara menghaluskan bumbu penyedap terlebih dahulu baru selanjutnya menumis bumbu tersebut. Setelah bumbu yang ditumis tersebut mengeluarkan aroma harum, masukanlah kacang tanah yang sebelumnya telah dihaluskan. Agar bumbu yang dimasak bisa menyatu, tambahkanlah air panas secukupnya, kemudian masukan garam dan gula merah sesuai selera anda. Setelah bumbu tersebut agak mengental, kemudian angkatdan biarkan beberapa saat sampai suhunya menjadi hangat.

Langkah selanjutnya yaitu tahap penyajian. Siapkan bahan-bahan seperti lontong atau ketupat yang sudah dipotong-potong, telur rebus, kentang rebus , tahu dan sayuran kedalam piring, lalu siram dengan bumbu saus kacang yang sudah disiapkan. Beri sedikit kecap manis dan perasan jeruk limau secukupnya, kemudian taburkan bawang goreng dan juga kerupuk diatasnya dan Taaarrrraaa...Doclang buatan sendiri sudah siap untuk dinikmati..selamat mencoba.

Dari berbagai sumber

Makanan Khas Indonesia Yang Paling Terkenal

Indonesia adalah negara yang terdiri dari berbagai suku didalamnya. Oleh karena itu, tak heran kalau setiap suku atau daerah memiliki budaya dan juga makanan khas yang berbeda-beda.

Untuk makanan, seperti kita ketahui sangat banyak sekali jenisnya. Tapi pada tulisan ini saya hanya akan menulis tentang makanan khas indonesia yang sudah menjadi makanan nasional.

Maksudnya ialah, makanan yang awalnya hanyalah makanan khas yang dikonsumsi di suatu daerah, telah menjadi menu favorit semua masyarakat di hampir semua tempat di negara ini.

Baiklah, tidak perlu panjang lebar lagi, dibawah ini saya tuliskan beberapa makanan khas Indonesia yang paling populer.

1. Rendang

Rendang

Makanan ini berasal dari Padang Sumatra Barat. Rendang adalah jenis lauk yang terbuat dari daging sapi yang dipotong persegi kira-kira 3cm x 2cm dengan ketebalan sekitar 1cm.

Daging ini dimasak dengan bumbu santan dan rempah-rempah selama beberapa jam hingga menjadi empuk dan bumbunya meresap. Lauk ini sangat disukai oleh hampir semua orang karena kelezatannya dan juga rasa nya yang khas.

Untuk makan rendang, kita hanya perlu datang ke rumah makan yang menjual masakan padang, maka rendang yang lezat dan nikmat pun bisa kita santap.

Seiring kepopuleran rendang, maka rumah makan padang pun semakin banyak bermunculan di hampir semua daerah di Indonesia, bahkan di luar negri pun terdapat restauran padang yang tentu saja menyediakan rendang sebagai menu andalannya.

2. Gado-gado

Gado-gado

Makanan khas Indonesia berikutnya yang cukup populer adalah gado-gado. Makanan ini terbuat dari bermacam sayuran seperti bayam, kacang panjang, jagung, mentimun dan lain-lain yang di iris kecil dan direbus dulu sampai sayuran layu dan empuk.

Sayuran tersebut kemudian diaduk dengan bumbu yang terbuat dari kacang tanah, gula merah dan cabai yang dihaluskan.

Gado-gado awalnya merupakan makanan khas dari daerah jakarta, tapi saat ini di seluruh daerah di Indonesia, kita bisa menemukan penjual gado-gado.

Tidak hanya orang Indonesia saja yang menyukai rasa gado-gado ini, bahkan orang luar pun menyukai rasanya yang khas, orang amerika memanggil gado-gado dengan sebutan javanese salad.

3. Nasi Goreng

Nasi Goreng

Untuk menu yang satu ini,  berasal dari orang tua dulu yang sayang bila harus membuang nasi sisa kemarin, lalu menggorengnya di pagi hari dengan diberi tambahan telur atau irisan daging ayam dan diberi bumbu rempah-rempah.

Saat ini nasi goreng menjadi makanan yang banyak di jual di pinggir jalan dimanapun pada malam hari. Bahkan di restauran kelas bintang lima pun menyediakan menu ini.

4. Bakso

Bakso Malang

Bakso merupakan salah satu makanan paling populer di Indonesia. Tak heran dimanapun kita mudah menjumpai penjual bakso ini. Bakso terbuat dari daging sapi yang digiling dan dicampur dengan tepung terigu dan tapioka juga aneka bumbu dan dibentuk bulat.

Cara penyajiannya di dalam mangkuk dengan diberi tambahan mie atau bihun juga sayuran sawi dan kuah bening yang sangat lezat.

Bakso yang paling khas di Indonesia adalah bakso malang yang campurannya ditambahkan dengan pangsit dan juga bakso siomay.

5. Gudeg

Gudeg Jogja

Makanan khas Indonesia yang berasal dari Jogja ini sudah menjadi makanan umum di seluruh daerah di Indonesia. Makanan yang dibuat dari buah nangka muda yang dimasak bersama bumbu santan dan gula merah ini sangat pas untuk teman makan nasi.

Untuk penyajiannya, biasanya gudeg diberi pelengkap berupa telur rebus, tempe goreng atau ayam goreng.

6. Pempek

Pempek Palembang

Menu ini berasal dari Palembang Sumatra Selatan, namun sudah menjadi makanan nasional yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat diseluruh Indonesia. Makanan ini terbuat dari tepung tapioka yang dicampur dengan gilingan daging ikan dengan diberi tambahan rempah-rempah.

Pempek umumnya dibuat beraneka macam bentuk diantaranya kapal selam yang berisi potongan telur rebus, lenjer dan lain-lain. Untuk penyajiannya pempek digoreng terlebih dahulu, kemudian dipotong-potong lalu dimasukan ke piring atau mangkuk dengan tambahan mie, acar dan disiram saus cuka yang dicampur gula merah.

Itulah beberapa makakanan khas indonesia yang sudah sangat populer dan berubah menjadi makanan seluruh masyarakat Indonesia. Masih banyak makanan khas indonesia lainnya yang akan saya tulis pada artikel saya yang lain.

sumber 

Artikel Lainnya:

• Asam Urat? Obati Dengan Cara Alami Ini
• 9 Tips Agar Tetap Bugar Tanpa Olah Raga
• Tips Memasak Nasi Yang Lezat di Rice Cooker
• Tempat Wisata di Puncak Yang Wajib Dikunjungi
• The Jungle,Tempat Wisata Air untuk Keluarga 
• Manfaat Singkong Bagi Kesehatan

Kampung Air Katulampa, Tempat Wisata Untuk Keluarga

Kali ini saya akan menuliskan tentang satu lagi destinasi wisata untuk anda dan keluarga berlibur di Kota Bogor. Namanya Kampung Air Katulampa, objek yang satu ini berlokasi tidak jauh dari bendung katulampa Bogor.

Tempatnya yang asri dengan suasana pedesaan yang sangat terasa. Anda bisa hanya sekedar mancing atau bisa juga anda makan ikan hasil pancingan anda langsung disini, tentunya setelah dimasak sesuai dengan permintaan anda. Untuk jasa memasak tersebut, hanya dikenakan biaya tambahan sebesar 15.000 rupiah.

Untuk anda yang mau langsung makan tanpa menunggu hasil memancing, anda bisa langsung memesan makanan yang akan dimasak saat itu juga, jadi masih hangat. Menu utamanya tentu saja masakan sunda, ada karedok, gado-gado, sayur asem dan tahu tempe goreng.

Anda bisa memesan per paket dengan harga mulai 40.000 sampai dengan 70.000 rupiah perpaket. Yang menambah nikmat yaitu, kita bisa makan di saung yang ada di sekeliling kolam pemancingan tersebut.

Untuk anda yang hobby mancing pastilah akan betah berlama-lama di kampung air katulampa ini. Ikan yang siap dipancing terdiri dari berbagai jenis ikan, mulai ikan mujair, nila, patin sampai bawal. Untuk anda yang tidak membawa lat pancing, ditempat ini juga disediakan alat pancing dan umpan.

Harga ikan perkilonya yaitu 35.000 rupiah. Untuk anda yang hobby memelihara ikan juga bisa membeli ikan hidup yang memang disediakan disini.

Selain bisa mancing dan makan, anda juga bisa menikmati wisata alam bersama keluarga di tempat ini. Saya sendiri sudah mengunjungi kampung air katulampa ini beberapa kali dan tidak pernah merasa bosan. Anak-anak bisa bermain di sawah dan aneka permainan outbond lainnya yang disediakan.

Untuk mencapai tempat ini tidak terlalu sulit, dari pintu keluar Tol Bogor anda kearah tajur, lalu anda belok kiri di sebelah gedung bale binarum, selanjutnya setelah jalanan menanjak anda bertemu pertigaan dan ambil arah kanan, anda tinggal ikuti terus jalan itu dan nanti anda akan ketemu pertigaan lagi.

Setelah ketemu pertigaan lagi, anda ambil kanan lagi dan tinggal lurus ke arah bendung katulampa. Letaknya sekitar 200 meter sebelum bendung katulampa. Untuk alamat jelasnya yaitu jalan bendung katulampa, kelurahan katulampa, kecamatan Bogor Timur.

Bila anda masih bingung, anda juga bisa bertanya kepada orang yang anda temui dijalan dan mereka pasti akan menunjukan arah kampung air katulampa ini.

Kampung air katulampa sangat cocok dipakai untuk acara gathering kantor atau untuk arisan keluarga. Untuk acara-acara seperti itu anda bisa menemui pa Indra Budi sebagai pemilik tempat ini.

Tempat ini buka setiap hari mulai jam 9 pagi sampai dengan jam 5 sore. Jadi cukup banyak waktu untuk menikmati suasana alami di tempat ini.

Apabila anda datang ke tempat ini di hari sabtu atau minggu, jangan kaget kalau anda tidak kebagian saung untuk tempat anda makan, karena di hari-hari tersebut, cukup banyak pengunjung yang datang ke tempat ini.

Jadi tunggu apalagi,?, buat anda yang hobby mancing tapi ingin sekaligus mengajak keluarga berlibur, tempat ini sangat cocok untuk anda kunjungi.

Artikel Lainnya:

• The Jungle,Tempat Wisata Air untuk Keluarga
• Asal Mula Nama Sindang Barang
• Tempat Wisata Alam Situ Gede Bogor
• Tempat Wisata Alam Di Bogor

Wisata Kuliner Khas Bogor

Bogor saat ini menjadi kota tujuan wisata bagi wisatawan yang berasal dari kota-kota didekatnya. Hal ini dikarenakan Bogor memang memiliki banyak sekali objek wisata alam yang masih asri, dengan latar belakang panorama pegunungan dan didukung oleh udara yang masih sejuk dan bebas polusi.

Maka tak mengherankan jika pada waktu akhir pekan, objek-objek wisata tersebut sangat ramai dikunjungi oleh para wisatawan.

Untuk anda yang berencana berwisata ke daerah Bogor, selain mengunjungi objek wisata alamnya, luangkan juga waktu anda untuk menikmati beberapa kuliner khas Bogor.

Berikut ini saya tuliskan beberapa tempat wisata kuliner di Bogor yang harus anda coba.

 

1. Burger Talas

Burger dengan bahan utama dari talas, yang merupakan buah khas Bogor. Talas ini diproses menjadi roti yang memiliki tekstur lembut dan warnanya ungu. Roti dari talas tersebut sperti burger pada umumnya diisi degan sayuran dan irisan daging dilengkapi saus.

Anda bisa mengunjungi kafe Umbi2an yang beralamat di jalan bangbarung kota Bogor. Kafe ini menyajikan aneka kuliner yang berbahan dasar umbi-umbian seperti talas, kentang, ubi dan juga singkong. Selain Burger Talas, tempat ini juga menyediakan menu lain seperti Cake Peuyeum, Pizza Umbi, Pie Umbi dan Schotel singkong.

2.Colenak

Makanan yang satu ini dulunya merupakan makanan yang biasa disajikan di rumah-rumah penduduk sebagai teman minum kopi atau teh. Tapi seiring kemajuan zaman dan pengaruh budaya asing, makanan ini menjadi makanan yang sulit dijumpai sekarang ini.

Makanan yang dibuat dari tapai singkong yang dipanggang, kemudian ditaburi parutan kelapa yang tidak terlalu tua dan disiram oleh saus dari gula merah ini, merupakan makanan khas bogor.

Bila anda ingin mencicipi makanan yang satu ini, anda bisa mengunjungi Resto Saung Sambara yang beralamat di jalan Bogor Inner Ringroad, didepan pasar bersih Bogor Nirwana Residen, tepatnya di Ruko Soho Blok B1, tidak terlalu jauh dari objek wisata The Jungle Bogor.

3. Combro

Anda pasti sudah pernah mendengar nama makanan yang satu ini ?. Ya,,combro memang cukup terkenal sebagai makanan khas di Jawa Barat.

Makanan yang terbuat dari singkong yang diparut kemudian dimasukan oncom sebagai isinya ini, juga sudah mulai jarang orang yang membuatnya. Salah satu faktornya mungkin karena proses pembuatan nya yang memerlukan beberapa tahap dan juga faktor bahan baku singkong yang mulai langka.

Tapi jika anda ingin menikmati combro yang nikmat dan juga pedas, anda bisa mampir ke penjual combro kang Deri yang lokasinya di jalan surya kencana gang aut bogor. Untuk anda yang lebih suka makanan manis, tempat ini juga menyediakan misro, yaitu makanan sejenis combro hanya berbeda isinya saja yaitu gula.

Istilah Combro merupakan kepanjangan dari kata Oncom di jero /di dalam, sedangkan Misro berarti Amis atau manis di jero / di dalam.

Itu dulu yang bisa saya posting kali ini mengenai tempat wisata kuliner di Bogor. Pada postingan yang lain akan saya tuliskan tentang tempat wisata kuliner di Bogor yang lainnya yang memang sangat banyak sekali terdapat di Bogor.

Semoga tulisan ini bisa menjadi bahan rujukan bagi anda yang punya rencana berwisata ke kota Bogor.

Artikel Lainnya:

• The Jungle,Tempat Wisata Air untuk Keluarga
• Asal Mula Nama Sindang Barang
• Tempat Wisata Alam Situ Gede Bogor
• Tempat Wisata Alam Di Bogor
• Tempat Wisata di Puncak Yang Wajib Dikunjungi

Tips Memasak Nasi Yang Lezat di Rice Cooker

Seiring kemajuan teknologi, dewasa ini di daerah perkotaan bahkan hingga ke daerah terpencil, sudah sangat jarang kita temukan orang yang memasak nasi secara tradisional atau menggunakan kompor. Semua telah beralih menggunakan  penanak nasi listrik untuk memasak nasi.

Hal ini terjadi dikarenakan dengan alat ini memasak nasi lebih mudah dan praktis untuk dilakukan. Tinggal tekan tombol, maka bisa ditinggalkan untuk melakukan kegiatan yang lain. Walaupun untuk soal rasa, banyak orang yang berpendapat bahwa memasak nasi dengan cara tradisional menghasilkan rasa yang lebih enak dan pulen.

Berikut saya tuliskan tips memasak nasi yang lezat di Rice cooker

• Cucilah beras dengan air yang ditampung didalam baskom. Jangan mencuci beras sambil menyiramkan air keran yang mengalir terus menerus, hal ini dapat membuang zat-zat bermanfaat yang ada pada beras. Apalagi anda mencucinya berkali-kali. Cukup kocok beras 1 atau 2 kali untuk menghilangkan kotoran di beras. Kemudian bilas dengan air bersih.

• Selanjutnya saat proses memasak, perhatikan perbandingan jumlah air dan beras sesuai petunjuk dari penanak nasi yang digunakan, karena setiap produsen mempunyai standar dan skala berbeda-beda. Untuk perbandingan jumlah beras dan air, biasanya di setiap panci pada penanak tersebut sudah ada garis-garis untuk pengukur volume air. Jadi jangan anggap sepele takaran jumlah air saat menanak nasi, karena bila kurang pas takarannya, nasi yang dihasilkan akan terlalu keras atau malah lembek.

• Tips terpenting untuk menghasilkan nasi yang lezat dan pulen ialah langkah ini. Sebelum nasi dimasak, yaitu saat beras sudah diberi air di dalam panci penanak, tambahkan beberapa tetes minyak goreng atau minyak zaitun dan beberapa tetes cuka, tetapi jangan terlalu banyak. Manfaat minyak yaitu untuk membuat butiran nasi terlihat agak mengkilap, sementara cuka berfungsi untuk menjaga kandungan gizi didalam nasi tidak hilang selama proses menanak, selain itu cuka juga berfungsi untuk membangkitkan aroma nasi menjadi sedap.

• Untuk anda yang sering mengalami nasi dalam penanak listrik(Rice Cooker) cepat berbau tidak sedap setelah 1 malam, dapat menambahkan 1 lembar daun pandan ke dalam beras saat menanak. Hal ini dapat membuat nasi lebih tahan lama dan tidak cepat berbau.

• Saat menanak nasi dengan penanak listrik, biasanya bagian nasi yang menempel pada permukaan panci akan mengerak atau menjadi keras sehingga tidak dapat untuk dimakan. Coba anda lakukan cara ini supaya nasi tidak mengerak. Saat saklar atau lampu penunjuk berpindah ke posisi warm, atau menunjukan nasi sudah matang. Jangan buka tutup penanak nasi tersebut.tapi diamkan dulu selama 5 menit. Setelah itu cabut kabel colokan dari sumber listrik dan diamkan lagi selama kurang lebih 5 menit. Setelah 5 menit baru anda buka tutup penanak nasi dan aduk nasi secara merata, baru anda colokan lagi kabel listrik dan pasang pada mode warm atau pemanas. Cara ini membuat nasi lebih kenyal dan tidak mengerak.

So!..Silahkan anda praktekan tips memasak nasi yang lezat di rice cooker ini, saat menanak nasi untuk orang-orang tersayang di rumah anda, dan anda akan melihat keluarga anda menjadi lebih berselera saat makan. Selamat mencoba.

Dari berbagai sumber

12 Tempat Wisata Kuliner Di Bogor

Bogor sebagai kota penyangga jakarta, merupakan alternatif bagi warga ibukota dan sekitarnya untuk berakhir pekan. Selain berkunjung ke tempat wisata di Bogor, pelancong juga dapat berberwisata kuliner di Bogor. Dan untuk tujuan wisata kuliner ini, di bogor banyak sekali terdapat tempat makan yang menyediakan berbagai macam kuliner yang khas. 

Kota Bogor yang cuma berjarak sekitar 50 km dari Jakarta ini juga menawarkan udara yang lebih sejuk dari Jakarta, jadi anda dapat melepas lelah sambil berwista kuliner khas Bogor yang menarik. Berikut ini saya  informasikan 12 tempat wisata kuliner di Bogor yang wajib dikunjungi?.

1.Kedai Kita

Pizza Kayu Bakar

Resto yang beralamat di Jalan Pangrango Nomor 21 Bogor ini bukan sekedar kedai biasa. Tepatnya di samping Hotel Mirah. Tempat makan ini menawarkan pengalaman wisata kuliner di Bogor yang cukup khas,  yaitu dengan menu utamanya pizza kayu bakar.

Terdapat juga  menu lainnya yang ditawarkan seperti  nasi goreng,  sate ayam, cap cay, sup buntut, kangkung, kerang saus padang, ikan nila bakar, sampai dengan udang asam manis madu dll. Tak kalah enak juga adalah mie ayam dengan rasa yang khas.

Karena dibakar dalam tungku dengan menggunakan kayu, menjadikan pizza di Kedai Kita menjadi pizza yang gurih dan lezat. Ukuran pizza di Kedai Kita cukup besar yaitu pizzza yang dipotong 7 lalu diberi taburan keju. Untuk soal harga, cukup bersahabat. ini hanya dibandrol 60.000 Rupiah perporsinya.

2. Rumah Cupcakes & BBQ

Belakangan ini, Rumah Cupcakes cukup ngetop di kalangan remaja Kota Bogor. Rumah Cupcakes yang beralamat di Jalan Sanggabuana Nomor 4 ini terkenal dengan sajian cupcakes-nya. Di Resto yang menggunakan rumah peninggalan Belanda bercat putih ini juga menyuguhkan suasana yang menarik dengan dominasi warna  putih.

Pilihan rasa cupcakes yang dapat dipilih di antaranya : strawberry, chocolate, red velvet, blue velvet, dan masih banyak yang lainnya. Selain itu. resto ini juga menyajikan: nasi sapi BBQ, nasi rawon, BBQ ribs, roti sosis BBQ,  cream soup, omelet, seafood, hingga hidangan penutup yang cukup lezat.

3. Macaroni Panggang

Macaroni Panggang

Resto yang satu ini berlokasi di Jalan Salak Nomor 24, Resto yang telah menjadi salah satu tempat kongkow terfavorit ini mempunyai bermacam kuliner yang menarik. Menu unggulan di tempat wisata kuliner ini adalah macaroni panggang yang diatasnya dihiasi taburan keju panggang.

Macaroni panggang yang di sini tersedia dalam 3 ukuran yang dapat anda sesuaikan dengan kebutuhan yaitu ukuran kecil (small), ukuran sedang (medium) dan yang besar (large).

Selain macaroni panggang,resto ini juga mempunyai aneka pilihan menu yang lain, di antaranya: nasi timbel, nasi goreng, iga panggang, ayam panggang, kerang panggang, jamur panggang, otak-otak panggang, lontong sayur,  omelet, salad dan masih banyak yang lainnya.

4. Lasagna Gulung

Masih di sekitar Taman Kencana bogor, ada lagi satu tempat kuliner yang posisinya disebelah resto makaroni panggang. Menu utamanya sesuai dengan namanya, yaitu Lasagna Gulung.

Walau terpisah rumah, ternyata tempat ini masih satu pemilik dengan Macaroni Panggang. Lasagna Gulung termasuk dalam golongan pasta. Cara memasaknya yaitu digulung memakai keju, saus tomat dan juga saus susu yang khas, semuanya menjadikan makanan ini sangat lezat.

Ada beberapa pilihan rasa yang dapat anda pilih yaitu lasagna gulung ayam, tuna, lasagna kerang dan beef. Menu lain resto ini yaitu nasi goreng, ikan asin, asinan jagung, sandwich, nasi timbel, nasi kukus, ,siomay seafood, roll cake bruschetta, sup, cannelloni, salad gulung,  dan bistik tuna.

5. Pia Apple Pie

 

Pia Apple Pie

Resto ini  lokasinya tepat di seberang Kedai Kita, atau alamat jelasnya Jalan Pangrango Nomor 10. Bila anda datang ke bogor, jangan sampai anda melewatkan tempat makan yang satu ini.

Umumnya para pengunjung yang membeli Pia apple Pie akan dibungkus untuk oleh-oleh di rumah, sehingga resto ini tidak terlalu penuh. Anda tidak perlu takut kesulitan mencari tempat parkir, ataupun tidak kebagian tempat duduk bila anda akan menikmatinya secara langsung disana.

Selain  apple pie, tempat ini juga menyediakan menu lainnya seperti chicken pie, chocolate pie, cheese pie, strawberry pie, spaghetti saus apel, puding karamel, pisang bakar,  cream soup dan juga yogurt.Ada juga pie berbentuk hati yang biasanya dijadikan hadiah untuk orang tersayang.

6. Death by Chocolate & Spaghetti

 

Beralamat dijalan Ciremai no.22, Death by Chocolate & Spaghetti (DBC) merupakan tempat wisata kuliner yang unik di kota Bogor.

Keunikannya yaitu DBC menawarkan tempat makan dengan suasana misterius dan menakutkan. Jadi suasana didalam resto ini memang dibuat sangat horor, misalnya daftar menu yang dibuat seperti batu nisan dan para pelayannya yang berdandan seperti hantu

Menu unggulan dari resto ini yaitu cake coklat yang berbentuk seperti kuburan dilengkapi dengan batu nisan yang juga terbuat dari coklat.

Menu favorit lain yang bisa anda nikmati ditempat ini yaitu pancake sarang laba-laba dan pancake tengkorak, juga ada menu puding hati manusia,  puding bola mata setan, puding coklat, es bola mata frankenstein, mochi ice cream, ice fruit caramel, es pisang, spaghetti bakar, nasi hitam, cumi lada hitam dan salad.

7. Agri Park

Dibagian belakang taman Kencana, terdapat juga taman Agri Park. Taman ini merupakan taman hijau yang tidak memungut bayaran pada pengunjung untuk masuk kedalamnya.

Untuk anda yang ingin mengajak keluarga bermain sambil belajar,taman ini sangat cocok sekali.Alamat lengkapnya yaitu di jalan Taman Kencana No.3 kota Bogor.

Banyak sekali tempat makan yang bisa anda temukan di dalam Taman Agri Park ini diantaranya  Agri cafe, DS corner, saung ngariung, soerabi bohay, sha sha cafe dan Burger queen.

Diantara menu-menu kuliner yang disediakan yaitu nasi kalong, nasi ayam asap, nasi bakar, nasi goreng, mie goreng, ayam pepes, gurame goreng, sapi goreng, batagor, siomay,  pempek, bakso, cream sup jamur, iga bakar, kambing bakar, bihun godog dan aneka minuman seperti es jus dll.

8. Momo Milk

Di resto ini anda dapat menikmati aneka macam minuman dengan bahan dasar dari susu, yang disuguhkan menggunakan botol yang lucu. Dengan aneka pilihan rasa yang inovatif seperti rasa karamel, anggur, melon, mangga, dan lain-lain.

Selain itu disini juga tersedia menu lainnya seperti teh, yoghurt, milkshake, cheesy melt chicken, nasi goreng, mie ayam, siomay, batagor, roti bakar, pancake dan juga kentang goreng. Untuk alamt lengkapnya yaitu di Taman Kencana, Bukit tunggul No.11.

9. Ayam Goreng Aroma

Tempat makan yang satu ini awalnya hanya ada di jalan pahlawan Bogor Selatan, tetapi karena ramainya pengunjung, saat ini Ayam Goreng Aroma sudah membuka cabang di Taman Kencana, Jl. Dadali, Jl.Dramaga dan di Jalan raya Wangun.

Yang menarik dari resto ini ialah dimana pengunjungmemilih sendiri lauk untuk makannya seperti ayam, udang, cumi dll, baru kemudian lauk tersebut digoreng dan dihidangkan dalam keadaan panas.Untuk melengkapi menu anda dimeja sudah disediakan sambal yang cukup pedas. 

10. Waroeng Taman

Berlokasi di jalan Taman Kencana No.1, warung dengan dekorasi yang dipenuhi tanaman dan bernuansa hijau, bangunan yang bergaya terbuka sehingga kita akan merasakan suasana sejuk dan pemandangan yang bebas keluar.

Untuk masalah harga, pengunjung biasanya dikenakan biaya Rp.25.000 per porsi, harga yang sangat terjangkau.

 11. Bapatong

Apa itu Bapatong?. Nama bapatong diambil dari kata bakso kupat gentong yang merupakan salah satu kuliner khas Bogor yang paling dicari pecinta kuliner.

Yang membedakan Bapatong dengan bakso yang lainnya yaitu adanya tambahan potongan ketupat dan  iga sapi yang seperti dadu di dalamnya. Selain itu juga tambahan kaldu sapi, pangsit, bihun, dan juga mie kuning menjadikan makanan ini dapat juga dijadikan alternatif makan siang anda.

Ada juga menu es dower yang dibuat dari santan beku yang diberi irisan buah dan diberi gula yang bisa dijadikan teman makan bakso ini. Lokasinya masih di sekitar Taaman Kencana, harga per porsi Bapatonng Rp.15.000,-, jadi cukup terjangkau.

12. Sop Buah Pak Ewok

Sop Buah Pak Ewok sudah cukup lama menjadi tujuan para pecinta kuliner di Bogor. Berlokasi di jalan tunggul  no.5 Taman kencana Bogor.

Tempat ini cocok untuk semua golongan usia, mulai anak-anak hingga orang tua. Menu utamanya tentu saja Sop Buah yang di jual dengan harga Rp.8000 untuk yang biasa dan Rp 13.000 untuk sop buah durian.

Menu lainnya yang bisa anda temukan di tempat ini diantaranya nasi ayam, nasi timbel, mie ayam jamur, siomay, batagor, pempek, steak iga bakar, roti cane dan masih banyak juga menu yang lainnya.

Itulah 12 tempat wisata kuliner di Bogor yang wajib anda kunjungi bila anda akan berkunjung ke Kota Bogor.